PONENCIA 828 | Salud y género en la cuestión ambiental: reflexiones en torno a los agronegocios.
En esta ponencia abordaremos cómo el modelo de los agronegocios expresa el avance del capital sobre los territorios, como estrategia de acumulación y cómo, en este proceso, se entrecruzan las perspectivas de género y salud.
Realizaremos énfasis en la producción de alimentos como eje clave en la disputa de significados acerca de la alimentación y, por lo tanto, en las consecuencias que esto tiene en los procesos de salud de la población. Asimismo, analizaremos cómo la perspectiva de género atraviesa esta problemática y nos permite reflexionar acerca de los cuerpos-territorios como espacios de resistencia frente a los agronegocios.
La sociedad-naturaleza, en este marco, es indagada desde una mirada crítica al binarismo y al pensamiento dicotómico, y nos interrogamos entonces cómo se interrelacionan en el presente con las perspectivas de salud comunitaria y género.
Si bien es una problemática global, realizaremos especial énfasis en cómo se despliegan estas discusiones en Argentina, ejemplificando con casos de Traslasierra (Córdoba) y de la provincia de Buenos Aires.
